楊虹綸的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

基隆單品咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮冰釀咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北藝伎咖啡禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東即溶咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林肯亞咖啡股東會贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄阿里山咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺中衣索比亞咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北哥倫比亞咖啡評價分享

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南音樂家咖啡中秋禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東冰釀咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南即溶咖啡中秋禮盒推薦

當我長大后再讀朱自清的《匆匆》時，完全和小時的感受不一樣。 燕子去了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候。但我們的日子一去能復返嗎？是有人偷了它們嗎？是它們自己逃走了嗎？現在又到了哪里？ 不知道上帝給了我多少時日；但自己確乎漸漸空虛了。默默算著，八千多日子已經從我手中溜走；像針尖上一滴水滴在大海里，我的日子滴在時間的流里，沒有聲音，也沒有影子。我不禁頭涔涔而淚潸潸了。 去的盡管去了，來的盡管來著；去來的中間，又怎樣的匆匆呢？早上我起來時，小屋里射進兩三方斜斜的陽光。太陽它有腳啊，悄悄地挪移了；我也茫茫然跟著旋轉。于是洗手的時候，日子從水盆里過去；吃飯的時候，日子從飯碗里過去；默默時，便從凝然的雙眼前過去。我覺察它去得匆匆了，伸出手挽留時，它又從手邊過去。天黑時，我躺在床上，它便伶伶俐俐地從我身上跨過，從我腳邊飛去了；等我睜開眼和太陽再見，這算又溜走了一日。我掩著面嘆息。但新來的日子的影兒又開始在嘆息里閃過了。 在逃去如飛的日子里，在千門萬戶的世界里，我能做些什么呢？過去的日子如輕煙，被微風吹散；如薄霧，被初陽蒸融了。我留些什么痕跡呢？像游絲，我赤裸裸地來到這世界，轉眼也將赤裸裸地回去。但不能平的，為什么偏要白白走這一遭啊？ 你聰明的，告訴我，我們的日子為什么一去不復返？ 這世間有許許多多的想不到，人的一生都只在隨波逐流，可總是有那么多的想不到。科學家霍金小時候的學習能力似乎并不強，他很晚才學會閱讀，上學后在班級里的成績從沒有進過前十，而且因為作業總是 “很不整潔”，老師們覺得他已經“無可救藥”了，同學們也把他當成了嘲弄的對象。誰知20多年后，當年毫不出眾的小男孩真的成了物理界一位大師。這究竟是什么原因呢？ 原來，隨著年齡漸長，小霍金對萬事萬物如何運行開始感興趣，他經常把東西拆散以追根究底，但在把它們恢復組裝回去時，他卻束手無策。不過，他的父母并沒有因此而責罰他，甚至給他擔任起數學和物理學“教練”。霍金逐漸發現自己對物理學研究非常有興趣，最終取得了巨大的成就。 我迷茫過，也曾失落過。生活中的想不到換種方式接受它，也許你的生活會更加充實。 >>>更多美文：經典日志

一句話傷感文案 一、你毫不回頭地轉身就走，留下我一個人孤孤單單地留在原地，我不敢幻想我們的友誼就這樣結束，我害怕以后的日子沒有你的陪伴。 二、好不容易的愛，當脆弱無奈遇上致命的承載，緣分注定無法找到合身的愛，原來放棄真比珍惜來得快。 三、我知道那點可憐的安全感寄托于他人身上 難免會將我疼到失望痛到絕望。 四、在你的腦海有沒有一寄扁舟的惻隱，那是我用前世五百年的祈求換來的等待，有風有雨的時候他不回隨意的離開，風平浪靜的時候他只會慢慢開來。 五、你陪我的那段路，多年之后雖不會那么清晰，但依舊不會忘記。 六、立于暮色窗前，看簾外蒼籠百態，繁華薄涼，內心，不由生對生命的驚嘆與執著。這樣的一個黃昏，想是不宜有任何尚情雅操，閑音清韻，只適合，放飛卸裝，靜寂如斯，憑吊心魂。 七、希望有一天，你不會再需要瘋狂的愛情，而是需要一個不會離開你的人。 八、人間還是姹紫嫣紅，我心已萬古荒涼。 九、風吹年華，途嘆人世的薄涼，回望此影，奈了幾何紅塵？鉛花歲月，頃刻牽念，烙印在歲月滄桑的年輪上，再也尋不到最初時的風景，流年的墨跡，宣泄千情萬愁，傾盡一生眷念，若有來生，愿心不再飄零。 十、朱砂一點眉間染，雪綴白梅墨眸含。錦蕙骨傘掌中操，公子如玉獨妖嬈。 十一、愛的如癡如狂，愛的如癡如醉，愛的身心疲憊，遠方的你，你可知，我的無奈，我的淚，我的殤？ 十二、她坐在那里，他站得很近，在那一剎那間，他好像是立在一個美麗的深潭的邊緣上，有一點心悸，同時心里又感到一陣陣的蕩漾。 十三、因為不甘心，我們明知道是錯的，也要去堅持；因為沒結局，我們明知道是愛的，也要去放棄；因為習慣了，我們明知道沒路了，卻還在前行。不要，因為寂寞而錯愛了一人，更不要，因為錯愛一人，而寂寞一生。我們彼此相愛，注定了無法相守。不是我不夠愛你，而是我不敢肯定，這愛，是不是最正確的。 十四、你給我留下的點點滴滴，永遠記在我的腦海里面，怎么也忘不了，我越是掙扎記憶就越深刻，這樣的日子什么時候是盡頭。 十五、其實，有時候太在乎一個人是錯誤的。因為，你拼了命想對他好，可是他卻不明白。動了真感情的人都會喜怒無常，因付出太多，難免患得患失。 十六、世界很小，但是城市依然很大，每天我們在街道上走著，遇到形形色色的人，但我們欠缺緣分，所以那些人從來都走不進我們的心里。 十七、經你流年，成你過客，我倆最終結局，依舊沒有在一起。 十八、從來都不曾懂我，我需要的是什么，我的想法是什么，你從不在意我的意見。 十九、再回首，誰的背影都沒有遠走，沒有荊棘密布、云遮歸途。 二十、當你想耍一個人的感情時，往往那個人給你的都是真心。當你想真心愛一個人時，往往那個人在欺騙。 讓人心疼傷感的一句話文案 一、一個人的心，可以反復的包容，可以反復的承受累累傷痕。但是，我忘記了，人是會累的。 二、哪有那么多正義戰勝邪惡，只是勝者往往會把自己說成是正義而已。 三、難不難過都是自己過，傷不傷心都是一顆心，我們都喜歡逞強，都喜歡流著眼淚笑著說沒事。 四、這個世界上有太多我們無能為力的事情。回不去的過去，無法預計的未來，以及那些再也不可能見到的人。 五、你走的那天，我決定不掉淚，迎著風撐著眼簾用力不眨眼。 六、曾經的我一身傲骨出現在你的世界里，如今的我一身狼狽消失在你的世界里。 七、別人說我看起來很灑脫，別人說我應該是忘了你，只有我自己清楚，心里有多想你。 八、時間它殺死了所有的從前，你也沒必要再去懷念。 九、如果你用最純粹、最原始、最簡單、最直接的方式說話，那么你的人緣一定特別特別差，因為你好像不懂什么叫做復雜、虛偽、撒謊、解釋、拐彎抹角、話里有話。 十、我想給你幸福，卻走不進你的世界。 十一、人跟人之間的感情就像織毛衣，建立的時候一針一線，小心而漫長，拆除的時候只要輕輕一拉，卸載永遠比安裝快，失去永遠比得到快。 十二、記憶像是倒在掌心的水，不論你攤開還是緊握，終究還是會從指縫中一滴一滴流淌干凈。 十三、依賴的時候有多安逸，失去的時候就有多痛苦。 十四、他并不喜歡你，他只是喜歡被你喜歡，偶爾對你示好，只是怕你不喜歡他，怕失去被你愛慕的虛榮，就像狗跑遠了，主人就會叫一下它的名字。 十五、我們都在犯同一個錯：和喜歡的人吵架，和陌生人講心里話。 十六、一段不被接受的愛情，需要的不是傷心，而是時間，一段可以用來遺忘的時間。一顆被深深傷了的心，需要的不是同情，而是明白。 十七、給時間一點時間，讓過去過去，讓開始開始。讓你難過的事情，有一天，你一定會笑著說出來。 十八、最怕，深交后的陌生，認真后的痛苦，信任后的利用，溫柔后的冷漠…… 十九、你明明知道你需要放手卻放不下，因為你還是在等待不可能的發生，這種感覺真的很難受。 二十、愛情只有一次，就是奮不顧身、破釜沉舟、不留余地、孤注一擲的那次。那次以后，你所有的愛情都不過是那場戰役剩下的殘羹舊愛，根本算不得愛情，只是合適而已。 傷感的一句話文案 一、最無情的不是人，是時間，人生總是有些時候有些事情，不得不放下，好讓自己繼續前進，哪怕是心里最弱最不如意的事，沒有辦法的時候，也只能這樣。 二、有些感情，終究無法替代；有些緣分，注定那么短暫。其實生活很平淡，是我們把它形容的苦不堪言。友情其實和愛情一樣，很多的時候，距離才可以讓彼此更懂得彼此。 三、后來我才明白，很多事情說再多都沒有用，就像你拿著一杯熱水，雖然很渴，但覺得燙手還是會放下。 四、曾經的我一身傲骨出現在你的世界里，如今的我一身狼狽消失在你的世界里。 五、瘋過，傻過，執著過，堅持過，愛過，可到最 后還是一個人過。才知道，不是我的，當初我就不該要。 六、你是我猜不到的不知所措，我是你想不到的無關痛癢。 七、你一副不缺我的樣子，我怎敢去擁抱你。 八、人不徹底絕望一次，就不會懂得什么是自己最不能割舍的，也不會明白真 正的快樂是什么。 九、手，放開了才明白擁有時的珍貴；淚，落下了才知道心真的會很痛；心，碎了才了解愛情帶來的苦澀；愛，走了才清楚被愛拋棄的痛楚。 十、我愛你，愛了整整一個曾經，從無知到成熟，從沖動到沉靜。感謝你，曾贈我一場空歡喜。 十一、我曾經天真的以為，用真心對任何人，就可以得 到真 正的友情，真 正的愛情。后來，認識了一些人，經歷了一些事，才知道一切都只是我以為。 十二、我沒那么喜歡你了，只是看到像你的背影時，腳尖還是會微微轉個彎，卻也能壓下想追上去的沖動，我該有個更好的沒有你的生活。 十三、我們之間的關系有多脆弱呢，我只要關掉電腦關掉手機，可能你這輩子就再也不會聯系到我了。 十四、想起我們的曾經，濕潤了眼睛，何必要在一起，曾經的承諾，如今的謊言。 十五、有沒有一個人，你想見，卻又見不到；有沒有一個人，你想愛，卻又不敢愛；有沒有一個人，你想忘，卻又不舍忘。 十六、夜色幽深，我仍舊守候在悲傷的岸邊，淺唱低吟間，轉身，卻無法走遠。我依然期待著時光的逆轉，帶我去往有你的海角天邊。直至，拂曉來臨，咫尺成左岸，天涯也成為遙遠。 十七、有時候心里會有種很無力的感覺，明明想做點什么但是什么都做不了什么都改變不了，比如現在。 十八、遇見你是一種緣分，陪伴你是一份幸福。如果你想念，我就會來到你身邊，如果你愿意，我就會一生為你。 十九、這世界上，沒有能回去的感情。就算真的會去了，你也會發現，一切已經面目全非。唯 一能回去的，只是存于心底的記憶。是的，回不去了。所以，我們只能一直往前。 二十、最深的孤獨不是長久的一個人，而是心里沒有了任何期望。 >>>更多美文：傷感文案

灶王爺是中國眾神仙中最最基層的神，級別比土地爺還要低。土地爺是一方百姓的土地爺，而灶王爺卻僅僅管理著一家一戶的事務。不過，玉皇大帝要聽到民間呼聲，還得靠灶王爺如實地匯報。 小戶人家過日子不容易，平日里，少不了做些有違“神仙規矩”、讓仙家不高興的事兒來。每當臘月二十三灶王爺上天匯報工作的時候，這些小戶人家心中就會忐忑不安。小戶人家有小戶人家的聰明，一把“祭灶糖”就解決了心中的擔憂。 祭灶糖的做法很簡單，先是用水泡得大麥長出白白的嫩芽，再用石磨磨成漿，和蒸熟的小米放在水缸中，通過發酵使之轉化成飴糖。再用細細的文火把這些飴糖煎熬成黏黏的糊狀，最后搓揉成一根根條狀的飴糖，晾干，吃起來酥脆清甜。那是一段美好的回憶，我家的屋子外面飄舞著彌天的大雪，屋子里面則燃著紅紅火火的柴火，處處飄逸著甜絲絲的麥芽糖香味兒。 祭灶糖做好后，便開始舉行祭灶儀式了！男人們先是在屋外燃起了一掛鞭炮，然后挑出六根形狀最漂亮的祭灶糖，供奉在灶臺前的灶王爺畫像前；女人們跪在那兒給灶王爺磕頭，嘴中念念有詞，希望灶王爺“上天言好事，下界保平安”；孩子們則是從鍋內挑出一筷子糊狀的黏黏的飴糖抹在了灶王爺的嘴上…… 細細體會祭灶儀式，可以感受到許多“只可意會，不可言傳”的東西：男人們當是頂天立地，自然要做放炮、擺供品等光明磊落的事兒；女人則是充分發揮柔弱的本性，靠磕頭祈求灶王爺“上天言好事，下界保平安”；孩子們則是無所畏懼，把飴糖抹在灶王爺嘴上，就是為了粘住灶王爺的嘴不讓他說話，警告他見了玉皇大帝不要滿嘴跑火車。 細數我們那兒的民間祭祀儀式，大都非常莊重，在大神大仙面前誰敢造次？唯有祭祀灶王爺時才敢“犯上作亂”。想來還是有點兒道理的，大神大仙們是管大事兒的，并且，很多事兒和小戶人家沒有關聯。倒是灶王爺上天匯報，事關來年的光景，祭拜之后，還要給灶王爺點兒厲害嘗嘗，讓他有所畏懼…… 看來，小神仙想過好日子，也得左右逢源呀！ >>>更多美文：生活隨筆

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